有機教室で学んだ「ぼかし肥」を手作りしました。
その有機肥料だけでスクスクと成長した私のビーツは、正真正銘の無農薬野菜です!
野菜も育て方で随分と味が違うことを、初めて知りました。食べてみて実感!
豊かな自然と大地から贈られた野菜は、滋味もタップリです。栄養価もきっとタップリなのだろうと想像しています。とっても、嬉しい~♪
味だけではなく色も素晴らしくて、加工したビーツケチャップもなかなかの色映えです。
ピザトーストの具材は、お好みで何でも試してみましょう。
ビーツのドシンとした味とチーズの風味はベストマッチだと思っています。トマトケチャップとはまた違った、しっかりとした味わいのピザトーストになります。
トマトケチャップしか知らない方には一度ビーツケチャップを試して欲しいと思います。全くの別物だということが分かるはず!