セロリを食べ尽くす

セロリは万能野菜 セロリをサラダとして生食で頂くのは定番ですが、加熱してもとても美味しい野菜であることを知らない方がいらっしゃいます。な~んてもったいないこと。 加熱すると風味も甘さが出ますが、シャキっとした食感はそのま Read more about セロリを食べ尽くす[…]

新型コロナ 自粛の春 スミレ

丹波国の春、爛漫 昨年末に、初めてその名を知った「新型コロナウィルス」の出現で、各地の櫻の名所も自粛ムードですね。 我家の近くの柏原川沿いはソメイヨシノが美しくて、いつもは多くの方々がそぞろ歩かれます。今年はコロナの影響 Read more about 新型コロナ 自粛の春 スミレ[…]

国連SDGs持続可能な世界とマスク汚染

武漢上空の大気が澄んでいる! 興味深いニュースを見ました。 「新型コロナウイルスと人類の戦争」の最中で、宇宙から見た地球が武漢上空を中心にして、徐々に美しさを取り戻しつつあるとワールドニュースで報道していました。 何故な Read more about 国連SDGs持続可能な世界とマスク汚染[…]

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