ウイルスとの共存、共生には免疫力が必要

ワクチン開発 山中伸弥先生のはなし 先日、「NHKスペシャル」番組で、ノーベル賞受賞者の山中伸弥先生の話しが強く心に残りました。 この番組は、世界中の医学論文をビックデータで解読し、新型コロナウイルスに関連したキーワード Read more about ウイルスとの共存、共生には免疫力が必要[…]

免疫力アップ 春畑のごはん 

遠い記憶の春ごはん 大地から 寒さで縮こまっていた植物も、太陽の暖かさに目覚め始めました。 植物が芽吹くパワーは大地の力をいっぱいに活用します。そのエネルギーを体内に取り入れて免疫力を高めたいですね。 本来の水菜は、葉を Read more about 免疫力アップ 春畑のごはん […]

ビーツレシピ ビーツの天ぷら

ビーツの天ぷらはホクホク ビーツはスムージー、サラダ、スープ類で食べることが多いようですが、天ぷらやフライもクセのなる味わいです。   ビーツの下ごしらえ ビーツの赤い色素を出来るだけ摂取したいので、加熱方法に Read more about ビーツレシピ ビーツの天ぷら[…]