ラプンツェルの白い花 ディズニーのアニメで有名なグリム童話「塔の上のラプンツェル」の、「ラプンツェル」は野菜の名前だと言うことをご存じの方は多いでしょう。 しかし日本でどのくらいの方が栽培しているのかは、分かりませんね。 Read more about 丹波産のラプンツェルはいかが？[…]

ゆずの栄養は？ ゆずの魅力はその香りだと思いますが、皆様はどうですか？ ビタミンＣ、ペクチン、クエン酸などが主な栄養素です。 豊富なビタミンＣは果汁より、皮の方に多く、ビタミンＣは風邪の予防や疲労回復、肌荒れに効果があり Read more about 丹波産　ゆずジャム[…]

蜜蝋（みつろう）をご存じですか？ ミツバチは体から分泌するロウと花粉を混ぜて巣を作ります。それが蜜蝋（みつろう）です。 食用にされるほど栄養もあり、保湿効果の優れたワックスです。 そのために、”幼い子が口にし Read more about プラスチック・フリー　3歩目　蜜蝋ラップ[…]

プラスチック・フリー生活へ 使い続けることで環境への脅威と人体への悪影響があることを知ってから、少しずつプラスチック・フリー生活へ向かっている私の生活を紹介しますね。 生活全般に入り込んでいるプラスチックを一変に排除する Read more about プラスチック・フリー　2歩目へ[…]

黒豆はアントシアニンがたっぷり！ 丹波の黒豆は大きくて食べこたえがありますし、格別の美味しさです。 黒豆にはポリフェノールの種類である”アントシアニン”がたっぷり入っています。アンチエイジングの大きな味方ですし、目の健康 Read more about 黒豆ご飯はアントシアニンがたっぷり！[…]

年賀状の愉しみ 携帯電話の普及で年賀状のやりとりも、以前に比べると少なくなったように感じています。私も年賀はがきの購入枚数が減りました。皆様はどうでしょうか？ 還暦を過ぎた私などは、年賀状のやりとりで生存確認をするかのよ Read more about 版画年賀状の魅力[…]

SDGsとは SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称です。 そもそもどう発音するかというと、SDGs（エス・ディー・ジーズ）です。 SDGsは2015年9月 Read more about 国連SDGs バッジの意味[…]

  「君がため　春の野に出でて　若菜つむ　わが衣手に　雪はふりつつ」　光孝天皇 七草粥のいわれ 七草は1月7日の朝に7種の野草や野菜が入った粥（七草粥）を食べる風習で、無病息災と豊年を祈って江戸時代から始まった Read more about 七草栄養　ビーツ粥で邪気払い[…]

素人ファーマーの初出荷 素人ファーマーの私たち。 少量ではありますが、3種類の野菜を初出荷をしました～♪ ベテラン農家は年末年始を休みなく出荷されていて、本当に素晴らしいですね。 我が儘にも、気に入って食べたいものだけを Read more about 栄養たっぷりビーツ、エンダイブ、カーボロネロ、初出荷[…]

蔵書票との出会いから 気がつけば公私にわたり、人生の多くの時間を本と共に過ごしてきました。 私の趣味の一つ、この蔵書票の魅力を多くの方々に知って頂けることを期待して、回数を分けてコレクションをご紹介します。 30年前に、 Read more about 蔵書票は方寸の愉悦[…]